INAC informó que en los últimos 7 días al 12 de octubre se procesaron 36.777 vacunos, 4.383 más que en la semana anterior (13,5%). En cuanto a la comparación con la misma semana del 2018, fueron 5.366 animales menos esta semana del corriente año.

Los novillos representaron el 41% de la faena con 15.087 animales procesados por la industria, mientras que los vientres lideran la tabla y representan el 56,6% con 20.835 hembras procesadas de las cuales 15.929 fueron vacas (43,3%) y 4.906 (13,3%) vaquillonas.

Las plantas más activas fueron  Frigorífico PUL (4.187), B.P.U (3.762.), Tacuarembó (3.547),  Ontilcor S.A (3.148) y Est. Colonia (3.093).