
Ricardo Pigurina: “Hay mucha demanda y poca oferta; el productor hoy elige retener”
20 de enero de 2026Por Martín Ferreira Pinto
Con el cierre de la primera quincena del año, la actividad comercial en el mercado ganadero comienza a recuperar ritmo y color, dejando atrás los días de menor movimiento típicos de fin de año. En ese contexto, el consorcio Lote 21 realiza este miércoles su primer remate de 2026, marcando el inicio formal de la agenda anual de ventas por pantalla.
Según explicó Santiago Gaudín, nuevo presidente de Lote 21 y director de Julio Gaudín Agronegocios, el remate contará con una consignación global cercana a las 3.800 reses, sin presencia de lanares en esta oportunidad. La subasta se desarrollará desde las 9 de la mañana en la Escuela de Alta Gastronomía de la UTU, Parada 12 de la mansa de Punta del Este, sede habitual del consorcio durante los meses de verano.
Gaudín destacó que el escenario productivo en el norte del país atraviesa un momento “inmejorable” desde el punto de vista forrajero, con muy buenos volúmenes de pasto y una pluviometría que viene acompañando de forma sostenida, con lluvias cada diez días aproximadamente. “Es un muy buen momento como para hacerse de hacienda”, señaló, subrayando que el forraje disponible es hoy uno de los principales motores de la demanda.
Si bien la oferta podría considerarse moderada para la época, el directivo explicó que 2025 fue un año de alta colocación de ganado, lo que explica una menor disponibilidad de reposición en pleno verano. Aun así, la demanda se mantiene firme, especialmente en el norte, donde las condiciones climáticas contrastan con otras zonas del país, como el sureste, que no han tenido el mismo acompañamiento de lluvias.
En cuanto a la operativa comercial, Gaudín indicó que los negocios particulares de campo han ido perdiendo peso frente al crecimiento de los remates virtuales. “Hoy los consorcios y las pantallas concentran la mayor parte de la oferta de reposición, por la facilidad, el profesionalismo y el respaldo que se le brinda al productor”, afirmó. Destacó además el valor de contar con información detallada del ganado en una plataforma digital, lo que consolida a los remates por pantalla como una herramienta central del negocio ganadero.
Desde el punto de vista de la firma Julio Gaudín Agronegocios, el remate de Lote 21 contará con interesantes lotes en el departamento de Salto, incluyendo vientres entorados y lotes mixtos. Paralelamente, la empresa ya trabaja en su primera feria del año en el local Parada Herrería, que se realizará este viernes 23 en Salto, dando continuidad a una agenda comercial intensa desde el arranque de 2026.
Finalmente, Gaudine recordó que el “Pique 21” ya se encuentra disponible, con los beneficios habituales, y que el consorcio ofrece condiciones de financiación a través del Banco Santander y GTM, con plazos de hasta 12 años, buscando facilitar la operativa de compradores y vendedores en un contexto de fuerte interés por la reposición.




