De acuerdo a lo que informó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en su reunión semanal, en base a los negocios concretados durante la semana del 28 de julio al 3 de agosto, los valores promedio para las categorías de haciendas gordas ajustan levemente sus referencias. “Con reducción de faena debido a la distorsión generada por problemas sindicales, continúa dispar el mercado; leve ajuste de valores” es el comentario según los operadores.

ACG marca en su planilla semanal bajas de U$S 0,01 en novillos, vacas y vaquillonas. En referencia, los promedio son: Novillo Gordo U$S 5,07, Vacas Gordas U$S 4,78 y Vaquillonas Gordas U$S 4,94. Reposición: “Poca oferta. Demanda firme y selectiva, que premia lotes por calidad”, referencias: terneros U$S 2,98 (U$S -0,01); terneras U$S 2,88 (U$S -0,01); vacas de invernar U$S 2,17 (U$S 0,05). En referencia a los ovinos “Continúa la buena demanda”, corderos pesados U$S 4,78 (U$S =), borregos U$S 4,70 (U$S =), capón U$S 4,29 (U$S 0,01) y ovejas U$S 4,29 (U$S 0,08).