Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

El consignatario Walter Hugo Abelenda analizó el momento del mercado ganadero, destacando la fuerte demanda en la reposición y un escenario más incierto en el ganado gordo, en un contexto marcado por factores climáticos, sanitarios y económicos.

Abelenda subrayó que, pese a una oferta muy elevada en las últimas semanas, la reposición respondió con colocaciones prácticamente totales. “Se vendió prácticamente todo. En algunos casos llegamos al 99% de ventas y hasta categorías que inicialmente quedaron sin colocar terminaron vendiéndose luego del remate”, explicó.

Uno de los aspectos más relevantes fue el comportamiento del ternero, que incluso con una oferta superior a la del remate anterior logró ajustar levemente al alza. “Eso demuestra que el interés está y que la gente sigue apostando fuerte a la ganadería”, señaló.

En esa línea, indicó que la demanda está sostenida por distintos actores, entre ellos la exportación en pie y los sistemas de recría, lo que permite absorber un volumen importante de animales. Además, mencionó que en lo que va del año se habría comercializado un volumen significativamente mayor de terneros respecto al mismo período del año pasado.

Desde el punto de vista productivo, Abelenda también destacó cambios en el manejo de los rodeos, como el destete más temprano, buscando mejorar la condición corporal de las vacas y aumentar la eficiencia reproductiva.

En relación al ganado gordo, el consignatario fue más cauto. Si bien algunos operadores hablan de una estabilización de precios, sostuvo que el mercado aún presenta debilidad. “La baja se dio más por una caída en la faena que por una mayor oferta. Hoy hay muy poco ganado gordo disponible”, afirmó.

Según explicó, los valores actuales intentan posicionarse en torno a los 5,10 y 5,20 dólares por kilo, aunque con escasos negocios concretados en ese nivel. En ese sentido, consideró que, si la industria incrementa su actividad, los precios podrían mostrar una recuperación.

En cuanto al clima, Abelenda señaló que las lluvias registradas han sido moderadas pero beneficiosas para los campos y cultivos, aunque insuficientes para solucionar problemas de agua en algunas zonas.

Por último, advirtió sobre la gravedad de la situación sanitaria vinculada a la garrapata, especialmente en el norte del país. Relató casos de productores que debieron retirar completamente la hacienda de sus campos debido a las pérdidas generadas, y enfatizó la necesidad de controles más estrictos para evitar la propagación.

“El mercado sigue firme en la reposición, pero con desafíos importantes hacia adelante, tanto en lo sanitario como en el comportamiento del gordo”, concluyó.