INAC: Presento Información con formato nuevo
30 de enero de 2018ACG SEMANA No 4 PERIODO: del 2018-01-21 al 2018-01-27
1 de febrero de 2018
La actividad industrial ganadera se mantuvo firme y mostró un aumento de 511 vacunos faenados en relación a la semana anterior. De acuerdo a los datos que informa el Instituto Nacional de Carnes (INAC), en la semana al 27 de enero, ingresaron a plantas habilitadas para faena un total de 52.284 vacunos, lo que representa un aumento de 1 % en comparación con la semana anterior.
El crecimiento se explica por la actividad con hembras, que aumentó 1,8 % en comparación con una semana antes, a 25.761, lo que significa un incremento de casi 450 animales. De ese total, 5.305 fueron vaquillonas y 20.456 fueron vacas. Por su parte, los novillos mostraron una leve caída, manteniéndose prácticamente estables en comparación con una semana antes. Se industrializaron en total 25.341 novillos, lo que muestra una reducción de 196 animales menos que siete días atrás.
De esta manera, para 2018, la actividad industrial con vacunos registra un nuevo record.
Las plantas con más actividad durante la semana pasada fueron la duraznense Nipponham-BPU (4.481), Minerva-Canelones (3.956) y la planta de Carrasco (3.578), del mismo grupo brasileño. Con sus tres plantas operativas durante la semana pasada Minerva alcanzó a representar el 20,5 % del total de los vacunos faenados en Uruguay. No obstante, Marfrig sigue siendo el grupo que más actividad tuvo, con el 22 % de los vacunos faenados, pero con cuatro plantas activas.
En relación a igual semana del año pasado, la faena de la de 2018 fue 6,1 % superior. A su vez, el acumulado anual en el año en curso es de 188.092 vacunos, 7,7 % por encima que en igual período de 2017.
Actividad con lanares se contrajo
La actividad con haciendas ovinas mostró una reducción durante la semana pasada, a 23.580, lo que representa una caída de 18,2 % en relación a una semana antes, por una caída de 5.252 lanares menos industrializados.
La caída se explica por una fuerte reducción de los corderos que totalizaron 11.931, por su parte las ovejas fueron 6.104.
Las plantas con más actividad fueron Frigorífico las Piedras (6.139), Nirea-San Jacinto (5.597) y Oferan (4.327).
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Tardáguila Agromercados.
