De acuerdo a lo que informó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en su reunión semanal, en base a los negocios concretados durante la semana del 10 de junio al 16 de julio, los valores promedio para las categorías de haciendas gordas nuevamente ajustan sus referencias. “Continuando la reducida faena, con poca presión de oferta, mercado en formación, nuevo ajuste de los valores” es el comentario según los operadores.

ACG marca en su planilla semanal bajas de U$S 0,05 en novillos y U$S 0,06 en vacas y vaquillonas. En referencia, los promedio son: Novillo Gordo U$S 5,14, Vacas Gordas U$S 4,87 y Vaquillonas Gordas U$S 4,99. Reposición: “Con un mercado menos ofertado, y continuando la poca concreción de negocios, leve ajuste en valores”, referencias: terneros U$S 2,94 (U$S 0,02); terneras U$S 2,71 (U$S -0,03); vacas de invernar U$S 2,07 (U$S =). En referencia a los ovinos “Con escasa oferta, mercado firme y ágil”, corderos pesados U$S 4,70 (U$S =), borregos U$S 4,63 (U$S 0,03), capón U$S 4,21 (U$S 0,03) y ovejas U$S 4,13 (U$S 0,03).

Facundo Schauricht, directivo de ACG señaló que las últimas semanas se han comportado de manera atípica, donde el mercado se encuentra en formación y se observa una gran disparidad de valores y entradas, dependiendo de la necesidad de cada plantas.

En referencia a los lanares, el mercado se encuentra con muy poca oferta, propio de la época y una demanda importante por parte de la industria lo que presiona los valores al alza.

Entre otros temas, la Asociación de Consignatarios de Ganado manifiesta preocupación ante la insinuación de determinada empresa frigorífica, de no dar cumplimiento a negocios acordados; por lo que expresó su total respaldo a los socios involucrados, como lo ha hecho a lo largo de toda su historia.