Berrutti en Anuga: “Irán tiene serio interés por importar ganado en pie uruguayo”
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10 de octubre de 2017
La reunión de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), realizada en la tarde de ayer, en la Agropecuaria de Tacuarembó, marcó que el mercado continúa atravesando una tendencia de firmeza y eso fue manifestado en los valores de referencias de las principales categorías.
Los operadores señalaron que hay “demanda en todas las categorías” y eso determina una “mercado firme”, aunque hay “disparidad entre las plantas, en precios y entradas”, dijeron.
En lo que respecta a los novillos, de exportación y especiales, el valor medio aumentó un centavo, a US$ 3,09 por kilo carcasa, a levantar y con plazo.
También en un centavo aumentaron las vacas especiales, a US$ 2,92 por kilo carcasa, a levantar y con plazo. Por su parte, las vaquillonas especiales cotizaron en promedio a US$ 3, mostrando una valorización de US$ 2 centavos en relación a la semana anterior.
En ovinos, la escasa oferta enfrenta a una demanda que continúa ávida por materia prima. Esto determina que “el mercado continúa firme” dijeron los operadores.
Los corderos pesados se mantuvieron estables, a US$ 3,47 en promedio, mientras que las ovejas se valorizaron un centavo, a US$ 3,07 por kilo.
