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10 de octubre de 2019
INAC informó que en los últimos 7 días al 5 de octubre se procesaron 32.394 vacunos, 4.240 menos que en la semana anterior (-11,5%). En cuanto a la comparación con la misma semana del 2018, fueron 7.944 animales menos esta semana del corriente año.
Los novillos representaron el 44,1% de la faena con 14.281 animales procesados por la industria, mientras que los vientres lideran la tabla y representan el 54% con 17.494 hembras procesadas de las cuales 12.561 fueron vacas (38,8%) y 4.933 (15,2%) vaquillonas.
Las plantas más activas fueron Tacuarembó (3.486), Las Piedras S.A. (3.469), Est. Colonia (3.311), B.P.U (2.834.) y Cledinor S.A. (2.781).
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