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26 de junio de 2018
Según los datos informados por INAC, en la semana al 23 de junio, ingresaron a plantas habilitadas un total de 46.803 vacunos, 1.486 ( 3 %) animales más en comparación con la semana anterior. Cabe destacar que luego de cinco semanas consecutivas en la cual la categoría de novillos supera la faena de vientres, esta ultima, las hembras volvieron a liderar la tabla.
El 50,8 % fueron vacas, unas 23.785 del total de la faena y 2.392 (11 %) más que la semana anterior mientras que el 47,1 % fueron novillos o sea 22.031 animales faenados, 1.101 ( 8 %) menos que una semana atrás.
En relación a igual semana del año 2017, la faena de esta última semana fue prácticamente igual a la del año anterior con 155 animales mas.
Las plantas que más actividad registraron fueron Tacuanembó S.A. (4.832), Las Piedras S.A. (4.481), Canelones (4.083), Carrasco (4.023) y Nipponham-BPU (3.548)
En el caso de los lanares, la actividad industrial tuvo un importante descenso de casi el 47 %, la última semana con 6.697 animales procesados por los frigoríficos. La categoría de corderos representó el 43 % de la faena o sea 2.888 ovinos, las ovejas faenados fueron 1.595 representaron el 24 % del total de ovinos industrializados, según la información que divulgó el INAC.
