De acuerdo a lo que informó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en su reunión semanal, en base a los negocios concretados durante la semana del 29 de mayo al 4 de junio, los valores promedio para las categorías de haciendas gordas vuelven a ajustar. “Manteniéndose el buen nivel de faena, con inferior calidad de ganados, disparidad entre plantas en entradas y valores. Nuevo ajuste en el mercado” es el comentario según los operadores.

ACG marca en su planilla semanal bajas de U$S 0,03 en novillos, U$S 0,05 en vacas y U$S 0,04 en vaquillonas. En referencia, los promedio son: Novillo Gordo U$S 5,32, Vacas Gordas U$S 5,03 y Vaquillonas Gordas U$S 5,18. Reposición: “Enlentecimiento en la concreción de negocios. Oferta pretenciosa; demanda selectiva y cautelosa”, referencias: terneros U$S 3,02 (U$S =); terneras U$S 2,83 (U$S +0,02); vacas de invernar U$S 2,12 (U$S -0,03). En referencia a los ovinos “Con menor oferta, mercado estable y firme”, corderos pesados U$S 4,68 (U$S +0,02) y ovejas U$S 4,13 (U$S +0,01).