De acuerdo a lo que informó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en su reunión semanal, en base a los negocios concretados durante la semana del 7 al 13 de febrero, los valores de las haciendas gordas por cuarta semana consecutiva presentan subas en todas las categorías, U$S 9 centavos en el caso de la vaca y el novillo y U$S 7 centavos para la vaquillona. “Frente a la escasa oferta, continúa la firmeza en el mercado para todas las categorías” es el comentario según los operadores. Dichos valores son: Novillo Exportación Especial U$S 3,31, Vacas Especiales U$S 3,11 y Vaquillonas Especiales U$S 3,19.

Diego Arrospide, presidente de ACG señaló que si bien los datos de faena oficiales correspondiente a la semana anterior sean publicados recién el miércoles debido al feriado, es de esperar un aumento en la misma con la recuperación de la actividad de plantas afectadas por covid-19 y por el comienzo en la faena de animales con destino a cuota 481.

En cuanto al mercado, Arrospide dijo que nuevamente se confirma la tendencia de las últimas semanas con valores firmes y recuperados en todas las categorías, entradas cortas y demanda muy activa. Lo mismo pasa para el caso de los lanares que nuevamente presentan firmeza en los valores, con muy buena demanda y corrección de valores nuevamente al alza. En cuanto a la reposición, el comportamiento viene de la mano del clima el cual en los últimos 20 días presentó un cambio total como un «clima tropical», días de lluvias y el sol que han pintado los campos de verde en todo el país, «es una muy buena señal que ha reactivado toda la demanda del ganado y supera ampliamente a la oferta» dijo.

MERCADO DE REPOSICION

En cuanto a la reposición los operadores señalaron en su comentarios: “Con demanda activa y mayor a la oferta, nueva recuperación en los valores”. Las categorías presentan aumentos en los valores de todas las categorías en esta nueva semana, promedios: Terneros – 140kg. U$S 2,36, Terneros – 180kg. U$S 2,20, Terneros + 180kg. U$S 2,03, Terneros exportación U$S 2,13. Novillos – 240kg. U$S 1,88, Novillos – 300kg. U$S 1,82, Novillos – 360kg. U$S 1,75, Novillos + 360kg. U$S 1,68, Terneras – 140kg. U$S 1,88, Terneras – 200kg. U$S 1,86, Vaquillonas – 240kg U$S 1,75, Vaquillonas + 240kg U$S 1,65, Vaquillonas y Vacas Preñadas U$S 628, Vacas de Invernada U$S 1,38 y Piezas de cría U$S 343.

MERCADO DE OVINOS

En cuanto a los ovinos, los operadores señalaron en su comentario “Buena demanda. Mercado Firme”. Los precios para los lanares son: Corderos hasta 35 kg. suben a U$S 3,11, los Corderos Pesados aumentan a U$S 3,15, los Borregos se incrementan a U$S 3,13, los Capones continúan en U$S 3,09 y las Ovejas aumentan a U$S 3,01.