A nivel de mercado de haciendas existen posiciones encontradas entre los operadores que han sido consultados por Tardáguila Agromercados, acerca de cuál es el escenario de valores y cómo se presenta el mercado de haciendas con destino a faena.
Algunos señalan que muy firme con valores corrientes de US$ 3 el kilo carcasa por novillos, mientras que otros, contestan con una pregunta, “sí, pero cuáles son los novillos de US$ 3”, arremetió uno de ellos. Es que según entienden, si bien “el mercado está firme”, confirmaba el mismo productor, “la oferta que hoy en día hay parece una cosa y termina siendo otra”, dijo.
Al mismo tiempo, otro consignatario informaba que una planta que si propone los US$ 3 por kilo carcasa, “varios lotes me los terminó pagando a US$ 2,95 – 2,97, porque están muy exigentes”, decía y cuando los novillos llegan a la balanza “si no son lo que ellos esperaban castigan los ganados con menos precios”, agregó.
Pero también están los operadores que han logrado sacar ganados de verdeo, de productores que pudieron pastorear sus lotes temprano y viendo que esos ganados sí logran los valores de punta llaman a pedir precio. No obstante, “como toda la vida, esperaban que llegue a US$ 3, cuando lo conseguís, quieren esperar a los US$ 3,20”, ironizó un consignatario del sur del país entre risas.
La otra realidad es que el norte del país continúa muy castigado por las inundaciones, “allá los ganados se vienen rebajando a pasos agigantados, los que nos salieron, y los que se pueden cargar se tratan de colocar a cualquier plata”, explicaba un operador que trabaja en esa zona.
Incluso hoy no hay una sola referencia de precio para los novillos especiales, los actores de mercado coinciden en que es preciso ver lote a lote, revisarlo, saber qué planta puede cotizarlos mejor y en ese sentido se manejan. Los valores para esa categoría van desde los US$ 2,95 a los US$ 3 el kilo carcasa, a levantar y con plazo.
De todas maneras, todos los operadores coinciden en que en el escenario anteriormente detallado “la corriente de negocios hasta el momento ha sido fluida”.
La categoría de vaca también tiene fácil colocación y las más pesas fácilmente pueden llegar hasta superar los US$ 2,70, mientras que el piso que hay para esta categoría es de US$ 2,65 el kilo carcasa, a levantar y con plazo. Por su parte “la vaquillona parece que desapareció”, describía un consignatario haciendo mención a la poca oferta que hay de esa categoría, que a su vez, se enfrenta a mucha demanda y ha registrado aumentos de valores de hasta US$ 2,95 el kilo carcasa, a levantar y con plazo, durante esta semana.
Para las próximas semanas, todos esperan ver el desempeño industrial, que por el momento no ha mostrado señales de ralentización, intentando aprovechar el último empuje de oferta de ganados de campo que hay.
Tardáguila Agromercados.
