Ministro Benech convocó a principales gremiales para dialogar sobre novedades en trazabilidad, costos y comercio exterior
5 de noviembre de 2018CONTINUA LA FIRMEZA EN LA FAENA
5 de noviembre de 2018Tras cinco semanas consecutivas de constante aumento, las haciendas gordas comenzaron a presentar ajustes a la baja en los valores.
De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana al 3 del mes que comienza.
“Con mayor oferta y buen nivel de faena, ajuste en los valores”, es el comentario según los consignatarios.
Los novillos gordos especiales de exportación depreciaron su valor medio U$S 3 centavos, pasando de cotizar U$S 3,40 la semana anterior a U$S 3,37 por kilo carcasa, mismo valor que dos semanas atrás. Para las vacas especiales también el descenso fue de U$S 3 centavos con respecto a la semana anterior, U$S 3,16 por kilo carcasa y las vaquillonas especiales disminuyeron a U$S 3,20, U$S 4 centavos menos.
Para los ovinos “con entradas más largas y dificultad para concretar nuevos negocios, preferencia por cordero mamón”, así lo informaron los operadores.
Los corderos pesados nuevamente cotizaron igual a la semana pasada, ubicándose en U$S 3,52 por kilo, el valor de las ovejas disminuyo U$S 2 centavos ubicándose en U$S 3,14 por kilo, los capones aumentaron su valor en U$S 3,26 y los borregos disminuyeron su valor a U$S 3,49.
MERCADO DE HACIENDAS
MERCADO DE OVINOS
Para los ovinos “con entradas más largas y dificultad para concretar nuevos negocios, preferencia por cordero mamón”, así lo informaron los operadores.
Los corderos pesados disminuyeron su valor con respecto a la semana pasada, ubicándose en U$S 3,47 por kilo, el valor de las ovejas se mantuvo igual en U$S 3,14 por kilo, los capones disminuyeron su valor en U$S 3,25 y los borregos disminuyeron su valor a U$S 3,45.
MERCADO DE REPOSICION
