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            Soja registró su mayor valor de seis meses
            19 de enero de 2017
            Mercado estable con ajustes leves
            19 de enero de 2017

            Lácteos logran recuperarse

            19 de enero de 2017

            Luego de que a comienzos de año la referencia del mercado internacional de los lácteos de Fonterra, mostrara un ajuste a la baja, el segundo consecutivo, y dejara así un sabor amargo, ayer logró revertir ese escenario.

            La segunda subasta de la plataforma neozelandesa del Global Dairy Trade, de Fonterra, mostró un aumento en promedio de 0,6%, a US$/t 3.517. En total se comercializaron 22.030 toneladas.

            De esas, la mitad correspondió a leche entera en polvo, principal producto de comercialización mundial, que se mantuvo estable, con apenas un ligero movimiento de -0,1 % en promedio de su valor, cotizando a US$/t 3.283.

            En cuanto a las entregas a futuro de este producto, hubo disparidad en sus precios. Para los próximos dos meses se mostró optimista, feb-17 (2%) y mar-17 (1,2%), mientras que de abril a julio los precios bajaron 1,1%, 1,5%, 2% y 2,9% respectivamente.

            Por su parte, la leche descremada en polvo registró una caída de 1,6%, a US$/t 2.612. También bajó la lactosa, 1,7%, a US$/t 813.

            El resto de los productos comercializados ajustó al alza. La grasa butírica anhidra (3,7%), la manteca (1,6%), la manteca en polvo (10,1%), el cheddar (1,3%) y el suero de caseína (4,9%).

            Tardáguila Agromercados.

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