Hoy es un día triste para la familia tambera del país. La historia indicará que un 28 de
noviembre de 2018 los productores que remitían a la planta de PILI en Paysandú tuvieron que
buscar otro destino para su leche o cambiaron de actividad. Esto es un síntoma más de una
situación crítica de todo el sector que ya vivió los recientes cierres de Schreiber Foods y Ecolat
y seguirán otras si no se toman medidas de fondo.
Cada mes diez productores lecheros abandonan el sector. Son familias y trabajadores que se
ven obligados a dejar sus tambos porque el precio que reciben por su leche no alcanza para
pagar los costos de funcionamiento. Son familias enteras con años dedicados a la producción
lechera que ven que todo su esfuerzo diario queda en nada o, peor aún, en deudas. Son
familias enteras que con seguridad no volverán a abrir un tambo y, por lo tanto, son años de
experiencia y conocimiento que se pierden irremediablemente.
La cadena productiva láctea tiene más de 2800 productores en una punta y a la principal
empresa exportadora del país en la otra, en un modelo cooperativo, orgullo de todos los
uruguayos. Hoy esta realidad se ve amenazada seriamente y no vemos reacción ni conciencia
en quienes toman decisiones de gobierno para salvar a miles de familias que están viendo
amenazada su forma de vida.
Los productores hemos realizado un esfuerzo muy importante. Hemos aumentado la
producción a niveles históricos, hemos invertido en tecnología tanto en los tambos como en la
industria, hemos abierto mercados y los lácteos uruguayos llegan a más de 50 países de todo
el mundo. Hemos desarrollado marcas y una cadena de distribución capaz de llevar nuestros
productos a la mesa de todos los uruguayos todos los días del año. Nos hemos capacitado,
hemos aprendido de las mejores prácticas en el mundo y hemos logrado excelentes resultados.
Lo hemos hecho sin contar con los subsidios o devolución de impuestos con que cuentan otros
sectores e industrias, incluso las multinacionales extranjeras.
También hemos confiado en el gobierno que nos impulsó a incrementar los negocios con
Venezuela. Exportamos, cumplimos y acumulamos deudas de las que nadie se hace
responsable.
El gobierno parece no entender nuestra situación donde vemos caer, inexorablemente,
productores e industrias lácteas y con ello las correspondientes fuentes laborales; y mientras
pretende promover la conciencia agropecuaria y realiza millonarias inversiones para que
lleguen nuevos emprendimientos, omite tomar decisiones ineludibles para proteger la
tradicional cadena láctea, la que ha realizado millonarias inversiones a lo largo de más de
ochenta años, patrimonio de todos los uruguayos.
Ante la negativa del gobierno a las iniciativas concretas que le hemos presentado, los
productores lecheros nos declaramos en movilización permanente y resolvemos:
1) Convocar a una Asamblea Nacional Extraordinaria de Productores Lecheros el próximo
jueves 13 de diciembre a las 14:00 hs en Capurro, San José.
2) Retirar nuestros delegados ante INALE frente al desconocimiento, por parte del gobierno,
de las funciones de este organismo como articulador de la cadena láctea hasta tanto no se
revierta esta situación.
Convocamos a todos los uruguayos a acompañar y apoyar estos reclamos.
ASOCIACION NACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE
INTERGREMIAL DE PRODUCTORES DE LECHE

AGREMIACION TAMBEROS DE CANELONES
ASOCIACION PRODUCTORES LECHEROS DE SAN JOSE
SOCIEDAD DE PRODUCTORES DE LECHE DE FLORIDA
SOCIEDAD DE PRODUCTORES DE LECHE DE RODRIGUEZ
SOCIEDAD DE PRODUCTORES DE LECHE DE SAN RAMON
ASOCIACION PRODUCTORES DE LECHE DE MALDONADO
ASOCIACION PRODUCTORES DE LECHE DE PARADA ESPERANZA
PRODUCTORES LECHEROS DE ROCHA