INDICADOR DEL GANADO GORDO
5 de diciembre de 2017Actividades del SUL previstas para diciembre
5 de diciembre de 2017
De acuerdo a lo que publicó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a su reunión semanal de precios, los valores de las principales categorías gordas para faena registraron un nuevo ajuste a la baja.
Los novillos gordos especiales de exportación dejaron por el camino US$ 4 centavos en relación a la semana pasada y pasaron a cotizar a US$ 2,94 por kilo carcasa, a levantar y con plazo. Estos promedios surgen de los negocios realizados durante la semana pasada.
Por su parte, las vacas gordas especiales dejaron por el camino US$ 6 centavos, para cotizar en promedio US$ 2,71 por kilo carcasa, mientras que las vaquillonas especiales cotizaron a US$ 2,86.
En su comentario final los operadores de mercado no pudieron dejar de señalar que el conflicto gremial de la semana pasada impactó y provocó “distorsión en cargas y valores”.
Para los ovinos, la demanda casi que exclusiva para los corderos mamones hace difícil poder cerrar negocios con otras categorías, lo que provocó un nuevo ajuste en los valores.
El cordero mamón se sigue cotizando en el eje de los US$ 3,60 por kilo, mientras que las ovejas dejaron por el camino US$ 2 centavos, a US$ 2,93 y la categoría de corderos pesados perdió US$ 4 centavos, a US$ 3,27.
Tardáguila Agromercados.
