Por Martín Ferreira Pinto

En el marco de la Expointer 2025, la Emater/RS-Ascar presentó este martes la proyección de la zafra de granos de verano 2025/26 para Rio Grande do Sul. El informe estima un crecimiento de 27,30 % en la producción total, que alcanzaría las 35,3 millones de toneladas, frente a las 27,7 millones de la campaña pasada.

La soja, el motor de la recuperación
El cultivo de la soja es el gran responsable de esta mejora. Con una producción esperada de 21,4 millones de toneladas, el aumento será de 57,14 % en comparación con la zafra anterior. El rendimiento promedio se estima en 3.180 kilos por hectárea, lo que significa una suba del 58,29 %. Aunque la superficie cultivada se reduce levemente a 6,74 millones de hectáreas, regiones como Bagé, Ijuí y Santa Maria superarán individualmente el millón de hectáreas implantadas.

Maíz con buen desempeño
El maíz grano también muestra señales positivas. La superficie proyectada es de 785 mil hectáreas (+9,31 %), con una producción estimada de 5,79 millones de toneladas (+9,45 %). En tanto, el maíz para silaje alcanzaría las 14 millones de toneladas, con una expansión de área de 2,74 % y un aumento de rendimiento del 5,28 %.

Arroz y frijol, en retroceso
El panorama no es uniforme para todos los cultivos. El arroz enfrentará una reducción de área de 5,17 %, quedando en 920 mil hectáreas, lo que se traduce en una baja del 8,10 % en la producción, con 8,05 millones de toneladas previstas. El frijol de primera zafra, por su parte, caerá un 17,27 %, con apenas 46,4 mil toneladas.

El sorgo entra en escena
Por primera vez, el sorgo se incluye en el relevamiento oficial. Su superficie alcanza 11.888 hectáreas, con fuerte presencia en la región de Bagé.

Con la soja a la cabeza y un desempeño positivo del maíz, la proyección general devuelve el optimismo a los productores gaúchos tras una campaña anterior marcada por dificultades climáticas.

Foto: João Vicente Ribas