Varias tendencias confluyen para marcar un momento delicado para el trigo en Uruguay. Por un lado, los precios internacionales del cereal bajan sin pausa y marcaron esta semana los menores niveles en una década. En particular, la cosecha del hemisferio Norte, prácticamente terminada, ha sido espectacular, con producciones récord en varios países.

En segundo lugar, el gradual regreso de Argentina a los mercados, a lo que se suma un buen año para laproducción de trigo de Australia, los países que venden al finalizar el año en el mismo momento de Uruguay.

Fuente : Blasina y Asociados, especial para El Observador