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LEVE AJUSTE A LA BAJA EN FAENA

De acuerdo a los datos informados por INAC, en la semana al 4 de agosto, ingresaron a plantas habilitadas un total de 41.670 vacunos, unos -1.150 animales menos que la semana anterior (-2,7 %).

En comparación a la semana antecesora, en esta última se industrializaron 20.907 novillos, 357 machos más (+1,7%). En cuanto a las hembras se faeno un total de 19.903 o sea -1.660 (-8%) vientres menos.

Si se compara con igual semana del año 2017,  la actividad de eta última semana muestra un aumento del 13 %, es decir que se procesaron unos 5.441 vacunos mas.

Las plantas que más actividad registraron fueron Nipponham-BPU (4.270), Las Piedras S.A. (4.260), Canelones (3.797), Carrasco (3.730) y Cledinor S.A(2.839).

En el caso de los lanares, la actividad industrial tuvo un ajuste a la baja del 34% la última semana con 10.376 animales procesados por los frigoríficos. La categoría de ovejas descendió un -33% , a 2.224 animales representando el 21% del total de la faena mientras que los corderos representaron el 63% del total de ovinos industrializados totalizando 6.553 cabezas, según la información que divulgó el INAC.

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