INDICADOR DEL GANADO GORDO

El IMEX en ésta quincena tuvo un repunte ubicándose en U$S 3.603, o sea un 1,4%
superior. En estos momentos se ha retomado la faena para cuota 481, por lo que comenzarán los
embarques y por consiguiente se reflejará en el IMEX, ya que este es el mercado que mejor
valoriza las carnes Uruguayas.
Con respecto a los precios publicados por INAC, siguen recuperándose tanto para el novillo como
para la vaca, subiendo esta semana 8 y 4 centavos respectivamente. Esta suba de los precios de la
hacienda, principalmente el novillo, porcentualmente fue superior al crecimiento del IMEX, por lo
que la diferencia en más del precio publicado por INAC, frente al Indicador se incrementó 3
centavos para esta categoría y se mantuvo para la vaca. Actualmente el precio de la hacienda
está por encima del Indicador en 13 para el novillo y en 10 centavos para la vaca.