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HORTICULTURA SUSTENTABLE: TEMÁTICA CONVOCANTE DE LA JORNADA HORTÍCOLA 2017

Con la presencia de más de 70 productores, profesionales y técnicos, el jueves 7 de septiembre se llevó a cabo la jornada hortícola 2017 organizadas por el INTA Concordia junto a la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Nordeste de Entre Ríos (AIANER).  Las charlas y mesas redondas estuvieron presentando trabajos y experiencias en producción hortícola desde una mirada de transición hacia la producción sustentable

 

Palabras de bienvenida

La jornada comenzó con las palabras de bienvenida de las autoridades de las instituciones organizadores. El Lic. Guillermo Meier, director del INTA Concordia destacó “la importancia de tener un horizonte claro cuando uno genera propuestas tecnológicas, y afortunadamente la experimental cuenta con un equipo que tiene claro ese horizonte, hacia una mirada de transición hacia una producción agroecológica. Entendemos que es un camino, no es algo que se cambia de un día para el otro, pero ese camino hay que transitarlo, afortunadamente hoy tenemos herramientas para hacerlo.”  Por otro lado resaltó “el trabajo en conjunto con los productores, con quienes se realizan ensayos que permiten validar lo que estamos haciendo y que se puedan tener los resultados esperados”

Por su parte, el Ing. Agr. Marcos Larocca, presidente de AIANER, también brindó la bienvenida y subrayó “la oportunidad que significa para técnicos, profesionales y productores, de poder asistir a estas jornadas”, finalmente destacó el acompañamiento de organizadores, asistentes y auspiciantes que hicieron posible que el encuentro se concretara.

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Ing. Marcos Larocca (AINAER) – Lic. Guillermo Meier (INTA)

Disertaciones

Luego de las palabras de bienvenida, se dio lugar a las disertaciones. El Ing. Agr. Juan Carlos Favaro, de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Litoral, abordó la temática del manejo de los cultivos de lechuga y acelga durante el periodo estival.  Posteriormente la Lic. Cecilia Kulczycki y el Ing. Alexis Sosa, del INTA Concordia,  trabajaron sobre los residuos de pesticidas en hortalizas, la detección y el riesgo de los mismo y como pensar nuevas estrategias de trabajo. A continuación, el Ing. Mariano Lattari, integrante de la Dirección de Calidad Agroalimentaria de SENASA, explicó acerca de los bioinsumos como una herramienta en base biológica para la horticultura sustentable. La última disertación de la mañana fue realizada por un panel de profesionales del grupo hortícola del INTA Concordia, integrada por los ingenieros Jorge Castresana, Beatriz Díaz y Javier Rosenbaum quienes brindaron información sobre el avance en el manejo de plagas y enfermedades con enfoque agroecológico.

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Por la tarde el Ing. Agr. Héctor Genta, productor hortícola de Bella Unión – Uruguay, contó cómo realizar la transición hacia el manejo agroecológico en la producción horticultura.

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Finalmente, para cerrar la  jornada, se organizó una mesa redonda donde los productores hortícolas locales Horacio Dri y Victor Campeglia contaron sus experiencias en transición agroecológica, como fueron los pasos y las decisiones tomadas y que resultados están obteniendo con este cambio. También se explayaron sobre los desafíos y las fortalezas de producir de manera sustentable.

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Disertantes

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Productores hortícolas locales cuentan su experiencia

La jornada tuvo una muy buena aceptación de parte de los asistentes, quienes se mostraron muy interesados por las temáticas abordadas . El encuentro también se transformó en un espacio propicio para el intercambio entre los actores del sector.

Fuente: Ivana Maldonado – María Nöel Comparetto

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