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FUERTE CRECIMIENTO DE LA FAENA

El INAC informó que en la semana al 18 de agosto se procesaron en plantas habilitadas 47.076 vacunos, un +4,2% más que en la semana anterior y 4.779 animales más que la misma semana del año 2017.

El crecimiento semanal se dio fundamentalmente en los vientres que fueron 23.730 las totales faenadas, un aumento de 1.826 animales o sea un  +9,2% y los novillos fueron 22.794 los procesados con un aumento de 1.803 cabezas.

Las plantas más activas en el período fueron Las Piedras (4.332), Minerva-Canelones (4.286), Marfrig-Tacuarembó (4.170), Canelones (3.845) y Ontilcor S.A. (3.303).

OVINOS

La faena de ovinos se redujo esta última semana según INAC que informó que ingresaron a planta habilitadas 13.931 animales de los cuales el 58 % corresponde a la categoría de Corderos, 9.662 los faenados.

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