Inicio Noticias FAENA VACUNA SUPERÓ LAS 50 CABEZAS EN LA SEGUNDA SEMANA DEL AÑO

FAENA VACUNA SUPERÓ LAS 50 CABEZAS EN LA SEGUNDA SEMANA DEL AÑO

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó que en los últimos 7 días al 15 de enero, se procesaron 50.370 vacunos. En comparación, fueron 2.741 animales más que en la semana anterior (6%) producto de la normalización de la actividad industrial. Los novillos representan el 43.6% de la faena, unos 21.982 animales industrializados, mientras que los vientres representan el 55% con 27.667 hembras industrializadas, de las cuales 20.590 fueron vacas (40.9%) y 7.077 (14.1%) vaquillonas. Los toros industrializados fueron 548 y los terneros fueron 173. En el acumulado del presente año, se van procesando unos 97.999 vacunos, un 17.4% más de actividad que a igual semana del 2021.

Las plantas más activas fueron Tacuarembó (5.123), Las Piedras (4.620) y Canelones (4.493).

En el caso de los lanares, la actividad industrial continúa en descenso en la última semana, con 4.667 animales menos (-21%) posicionándose en 17.643 ovinos totales industrializados. Las ovejas faenadas fueron 7.054, el 40%, los corderos fueron unos 6.022 (34%), los capones 2.865 (16%), borregos 1.570 (9%) y los carneros 132 según la información que divulgó el INAC. Al momento, en lo que va del año, se procesaron 39.953 ovinos, un 5.9 % más que el año anterior.

Las plantas más activas fueron Las Piedras S.A. (5.712), Bamidal SA (3.747) y Sidercol SA (3.132).

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