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FAENA SOSTENIDA CON ALTA PARTICIPACION DE GANADO DE CORRAL

INAC informó que en los últimos 7 días al 11 de mayo se procesaron 48.317 vacunos, 5.562 más que en la semana anterior (11,5 %). En cuanto a la comparación con la misma semana del 2018, fueron 5.416 animales más esta semana del corriente año.

Los novillos representaron el 47,9 % de la faena con 23.078  animales procesados, los vientres siguen liderando la tabla (49,8%) con 24.053 hembras procesadas de las cuales 18.606 fueron vacas (38,5%) y 5.447 (11,3%) vaquillonas.

Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.351), B.P.U (3.607), Marfrig-Tacuarembó (3.562), San Jacinto (3.524) y Canelones (3.215).

En el caso de los lanares, la actividad industrial retrocedió a cantidades similares a las de 3 semanas atrás. Segunda semana consecutiva en la cual la categoría de corderos nuevamente fue la mas industrializada con el 49 % , 2.121 animales del total de la faena, según la información que divulgó el INAC

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