INAC informó que en los últimos 7 días al 26 de octubre se procesaron 34.563 vacunos, 1.165 más que en la semana anterior (3,5%). En cuanto a la comparación con la misma semana del 2018, fueron -8.463 animales menos esta semana del corriente año.
Los novillos representaron el 45,7% de la faena con 15.792 animales procesados por la industria, mientras que los vientres nuevamente lideran la tabla y representan el 52,4% con 18,107 hembras procesadas de las cuales 13.404 fueron vacas (38,8%) y 4.703 (13,6%) vaquillonas.
Las plantas más activas fueron Frigorífico PUL (3.972), Tacuarembó (3.349), Las Piedras SA (3.246), Ontilcor S.A (3.233) y Est. Colonia (3.070).
En el caso de los lanares, la actividad industrial nuevamente volvió a pegar un salto significativo en la última semana. El mismo fue de 18.050 ovinos más posicionándose en 36.780 animales totales industrializados. La categoría de corderos continúa lidera la tabla siendo la mas industrializada con el 57%, unos 20.971 del total de la faena, según la información que divulgó el INAC.
