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FAENA DE VACUNOS SIMILAR A LA SEMANA ANTERIOR

INAC informó que en los últimos 7 días al 25 de mayo se procesaron 49.291 vacunos, 1.937 menos que en la semana anterior (-4 %). En cuanto a la comparación con la misma semana del 2018, fueron 8.104 animales más esta semana del corriente año.

Los novillos representaron el 51,2 % de la faena con 25.236  animales procesados por la industria, de esta forma vuelven a liderar la tabla, los vientres representan el 46,4% con 22.844 hembras procesadas de las cuales 16.510 fueron vacas (33.5%) y 6.334 (12,9%) vaquillonas.

Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.688), Marfrig-Tacuarembó (4.042), B.P.U (3.479), Ontilcor SA (3.360) y Est. Colonia (3.170).

En el caso de los lanares, la actividad industrial volvió a descender con respecto a la semana anterior en 2.952 ovinos posicionándose en 5.492 animales totales industrializados. Nuevamente la categoría de ovejas con el 35% vuelve a ser la mas industrializada, unas 1.921 del total de la faena, según la información que divulgó el INAC

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