A diferencia de las demás exposiciones del Merco Sur, la Expo Palermo se hace en un barrio Residencial de Buenos Aires. La Sociedad Rural Argentina, concentra allí sus instalaciones. El centenario predio y sus históricas instalaciones, recibieron hace algunas décadas la modernización de lujosos pabellones, que en contraste con una arquitectura de principios del siglo pasado, se adecuan a la realidad, con espacios muy amplios. El salón de la maquinaria agrícola, de los automóviles, de los animales, se confunden con la gastronomía, artesanía, platería criolla y artículos artesanales del mejor nivel. La muy transitada avenida Santa Fe, conduce hasta la Rural, que es vecina al zoológico y al Jardín Botánico.

EXPOSICION
Ya tiene más de 100 años de historia la exposición de Palermo. Concentra toda la actividad productiva animal, en 15 días de muestra. Siempre se lleva a cabo en la segunda quincena del mes de Julio, y tiene ribetes salientes para algunas razas. La muestra Aberdeen Angus es la mayor de América Latina, con un nivel sobresaliente. Afirman muchos conocedores, que la raza concentra en Argentina a su mejor nivel. Largas filas en todas las categorías, concentra en las graderías a miles de espectadores. Concluyen en Buenos Aires, miles de personas de varios puntos del mundo, que se deleitan con la exposición. Pero además del Angus, las pistas del Hereford en sus dos variadas, tiene muchos adictos. La Provincia de Buenos Aires, concentra a la mayor parte de los animales que en estas razas llegan a la muestra.

OTRAS RAZAS Y ESPECIES
También hay otras razas con mucha gente presenciando el trabajo de los Jurados, Braford, Brangus, Limousin, Charolais, Shortorn. Como raza lechera, es impresionante la cantidad de gente que convoca Holando en sus etapas finales. En equinos, la muestra tiene mucha actividad toda la semana. Criollos marca una presencia muy fuerte en Palermo,, pero seguramente el mayor destaque está para el Caballo de Polo Argentino. Tribunas desbordantes con un público que participa a su manera de toda la actividad. También hay presencia de Cuarto de Milla, Appaloosa, Caballo de Paso Peruano entre otros. La Jura de Ovinos, lamentablemente desde hace algunos años se hace en el galpón, lo que le quita el brillo que tenía antes en la única pista de césped que tenía Palermo. Ha caído muchísimo la actividad de ovinos en Palermo con una discreta muestra en todas las razas. Las mayores exposiciones son las del interior, con un norte en Curuzú muy fuerte y luego en el sur patagónico.

VISITANTES
Tal vez el mayor atractivo de la Exposición de Palermo, no sea sólo el predio ferial. La mayoría de la gente elige la Juras de las principales razas que interesan, y luego todos piensan en la noche de Buenos Aires. Es así que son cientos de familias uruguayas que año tras año, cruzan el «charco» desde distintos puntos del Uruguay para ir a Palermo. Pero en definitiva la «noche Porteña» es la que convoca a todos. Además en la mayoría de los casos, los jefes de familia se van todo el día a la exposición y el resto de la familia confluye a los mayores centros de venta, mayoritariamente ropa y calzado, sumando este atractivo al paseo por Buenos Aires. A la noche los restaurantes, parrilladas y el Teatro son el punto obligado para quienes fueron a Palermo y se vieron atrapados por la capital porteña.