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ESCASEZ DE GANADOS BIEN TERMINADOS Y ENTRADAS QUE SE ACORTAN MARCARON LA OPERATIVA DE LA ULTIMA SEMANA

De acuerdo a lo que informó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en su reunión semanal, en base a los negocios concretados durante la semana del 9 al 15 de enero, los valores promedio para las categorías de haciendas gordas nuevamente se reafirma. “Mercado firme, con notoria diferencia en valores según el tipo de ganado. Afectación en rendimientos debido a la seca” es el comentario según los operadores. Con aumento de U$S 0,01 en novillos, las vacas aumentan en U$S 0,02 y las vaquillonas ajustan a la baja en U$S 0,02, los promedio son: Novillo Gordo U$S 4,38, Vacas Gordas U$S 4,07 y Vaquillonas Gordas U$S 4,19. Comentario de Ovinos: “Menor oferta; mercado estable”, cordero pesado U$S 4,27 y ovejas U$S 3,80. Reposición: “Con pocas operaciones, mercado expectante por el clima”, referencias: terneros U$S 2,24; terneras U$S 2,06; vacas de invernar U$S 1,74.

Joaquín Falcón, directivo de ACG, destacó la firmeza en el volumen de la faena superando las 50 mil reses en la última semana. Señaló que persiste una gran escasez de ganados gordos bien terminados por lo que la oferta es reducida, producto principalmente del déficit hídrico y forrajero a causa del clima. En referencia a las cargas, sostuvo que se observan entradas más cortas, dependiendo las plantas, pero que oscilan entre una semana a diez días. En lanares, el mercado está menos ofertado, con valores que prácticamente se mantienen iguales a la semana anterior, dijo Falcón y agregó que el mercado de la reposición se mantiene muy expectante por las lluvias que se concreten en estos días en todo el país.

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