Inicio Noticias EN LA PRIMER SEMANA DEL AÑO SE FAENARON 47.629 VACUNOS

EN LA PRIMER SEMANA DEL AÑO SE FAENARON 47.629 VACUNOS

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó que en los últimos 7 días al 8 de enero, en la primera semana de actividades del 2022 se procesaron 47.629 vacunos. En comparación, fueron 5.940 animales más que en la semana anterior (14%). Los novillos representan el 42.0% de la faena, unos 19.995 animales industrializados, mientras que los vientres representan el 56% con 26.712 hembras industrializadas, de las cuales 20.074 fueron vacas (42.1%) y 6.638 (13.9%) vaquillonas. Los toros industrializados fueron 708 y los terneros fueron 214. En comparación a la misma semana del 2021, la semana en cuestión representó un 26.3% más de actividad.

Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.622), Tacuarembó (4.271) y Canelones (3.667).

En el caso de los lanares, también la actividad industrial nuevamente volvió a descender en la última semana, con 11.704 animales menos (-65,5%) posicionándose en 22.310 ovinos totales industrializados. Los corderos faenados fueron unos 13.940 (62%), las ovejas faenadas fueron 6.181, el 28%, los capones 1.666 (7%), borregos 485 (2%) y los carneros 38 según la información que divulgó el INAC. Al momento, se procesaron un 144.6 % más que en el 2021.

Las plantas más activas fueron San Jacinto (10.304), Las Piedras S.A. (5.692) y Bamidal SA (4.023).

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