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El novillo gordo a la carne cayó U$S/Kg 0.3 a U$S 3,21.

Los vacunos presentaron una “importante disminución de faena y una escasa oferta que resiste a validar los nuevos valores propuestos por la industria” y “disminuye el volumen de operaciones concretadas”.

Este lunes se concretó una nueva reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), el novillo gordo especial en pie no tuvo variación respecto a la semana pasada continuando en U$S 1,76, en tanto que a la carne cayó de U$S 3,24 a U$S 3,21. La vaca gorda a la carne cayó de U$S 3,13 a U$S 3,10.

Los vacunos presentaron una “importante disminución de faena y una escasa oferta que resiste a validar los nuevos valores propuestos por la industria” y “disminuye el volumen de operaciones concretadas”.

Los lanares con “mercado firme y demandado”.

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