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DESCENSO DE UN 5% EN LA FAENA CON PREDOMINIO DE GANADO DE CORRAL

INAC informó que en los últimos 7 días al 29 de febrero se procesaron 40.860 vacunos, 2.212 animales menos que en la semana anterior (-5%), en lo que va del año 2020 se han faenado un total de 297.323 vacunos, 107.767 animales menos (-26,6%) con respecto a igual fecha del año 2019.

Los novillos representaron el 52,3% de la faena con 21.382 animales procesados por la industria, continuando con la gran presencia de animales procedentes de corral con destino a cuota 481, mientras que los vientres representan el 46,2% con 18.867 hembras procesadas y de esta manera vuelven a ser las mas industrializadas de las cuales 11.529 fueron vacas (28,2%) y 7.338 (18%) vaquillonas.

Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.309), Carrasco (3.728), Ontilcor SA (3.692), BPU (3.520), y Est. Colonia (3.251).

En el caso de los lanares, la actividad industrial presento un descenso considerable en la última semana. El mismo fue de 3.648 ovinos menos (-26) posicionándose en 10.355 animales totales industrializados, la categoría de ovejas gana la posición delantera con el 39% de la faena según la información que divulgó el INAC.

Las plantas con mayor actividad fueron Frigocerro SA (2.967), San Jacinto (2.933), Sidercol SA (2.372) y Oferan SA (1.836).

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