Este jueves, la jornada en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) transcurrió poco ágil, como ocurrió desde el comienzo de semana, con menor concurrencia de público comprador, según mencionan referentes operadores. Se evidencian altos volúmenes de sobrante en la mayoría de los renglones. Descendieron los valores de referencia de morrón Rojo y Amarillo, tomate Redondo, zapallito, berenjena, zanahoria, chaucha, espinaca, coliflor, repollo Blanco, repollitos de Bruselas y frutilla. Aumentaron los precios de tomate Perita, cebolla Roja, remolacha y ciboulette.
PRECIOS MAYORISTAS DE REFERENCIA DE FRUTAS Y VERDURAS
