Inicio Mercados de Haciendas CON PREDOMINIO DE GANADO DE CORRAL, LEVE DESCENSO DE LA FAENA

CON PREDOMINIO DE GANADO DE CORRAL, LEVE DESCENSO DE LA FAENA

INAC informó que en los últimos 7 días al 14 de setiembre se procesaron 40.254 vacunos, 2.139 menos que en la semana anterior (-5%). En cuanto a la comparación con la misma semana del 2018, fueron 6.129 animales menos esta semana del corriente año.

Los novillos representaron el 45,4% de la faena con 18.278 animales procesados por la industria, mientras que los vientres lideran la tabla y representan el 53,3% con 21.458 hembras procesadas de las cuales 14.463 fueron vacas (35,9%) y 6.995 (17,4%) vaquillonas.

Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.483), Tacuarembó (4.126), Canelones (4.047), B.P.U (3.663), y Ontilcor S.A (3.647).

En el caso de los lanares, la actividad industrial también descendió en la última semana. El mismo fue de 5.463 ovinos menos posicionándose en 12.407 animales totales industrializados. La categoría de corderos continúa lidera la tabla siendo la mas industrializada con el 69%, unos 8.558 del total de la faena, según la información que divulgó el INAC.

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