Inicio Noticias CON NORMAL ACTIVIDAD INDUSTRIAL, FAENA SUPERÓ LOS 37 MIL VACUNOS

CON NORMAL ACTIVIDAD INDUSTRIAL, FAENA SUPERÓ LOS 37 MIL VACUNOS

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó que en los últimos 7 días, al 13 de agosto, se procesaron 37.272  vacunos, fueron 7.533 animales más que en la semana anterior (25%). Los novillos representan el 61% de la faena, unos 22.724 animales industrializados, mientras que los vientres representan el 37,7% con 14.059 hembras industrializadas, de las cuales 8.489 fueron vacas (22.8%) y 5.570 (14.9%) vaquillonas. Los toros industrializados fueron 359 y los terneros fueron 130. En el acumulado del presente año, se van procesando unos 1.557.836 vacunos, un –0,3% más de actividad que a igual semana del 2021.

Las plantas más activas fueron Ontilcor SA (4.731), Las Piedras (4.542) y Tacuarembó SA (3.549).

En el caso de los lanares, la actividad industrial en la última semana volvió a aumentar con 678 animales más (4%), posicionándose en 17.578 ovinos totales industrializados. Los corderos fueron unos 9.782 (56%), las ovejas 4.559, el 26%, capones 2.118 (12%), los borregos 783 (4%) y los carneros 336, según la información que divulgó el INAC. De esta manera, en lo que va del año al momento se presenta una faena total de 645.913 ovinos, un -7,7% menos que el año anterior.

Las plantas más activas fueron San Jacinto S.A. (4.888), Las Piedras SA (4.303) y Somicar SA (2.225).

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