Por Santiago Molinaro Toda empresa y productor sueña con vender el 100 % de su producción al mejor precio de mercado. Pero esto pocas veces ocurre, […]
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Quedó confirmado esta semana el Comité de Coordinación en Investigación en Inocuidad de los Alimentos (CCIIA) el cuál está integrada por el Ministerio de Ganadería, el […]
Siete empresas uruguayas exportadoras de alimentos y bebidas están participando en la feria foodex en japón, la puerta de entrada al mercado asiático. la actividad, que […]
Desde que se normalizaron las exportaciones de carne vacuna tras la última crisis de fiebre aftosa, en 2003, Uruguay ha tenido la posibilidad de direccionar el […]
Las referencias de las haciendas gordas siguen sin encontrar un piso y aunque los operadores destacan que raíz de ello el volumen de oferta negociada cada […]