El valor medio del novillo en el Mercosur aumentó US$ 2 cents en la semana a US$ 2,75 el kilo carcasa, impulsado por el aumento de […]

El mercado del ganado gordo continúa firme, sigue la suba de valores para novillo y vaca, aunque más lento que en las semanas anteriores. La mayoría […]

Los precios de referencia que informa semanalmente la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a su reunión, volvieron a registrar aumentos para las principales […]

La típica contracción de la oferta determinada por la instalación del invierno comenzó a impactar en el ritmo de faena de la industria frigorífica. De acuerdo […]

Con 42.560 cabezas enviadas a planta la faena vacuna cayó por sexta semana consecutiva. La contracción fue de 7,9% frente a la semana anterior y es […]

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