FAENA
BOVINOS: 4% mayor a la registrada en el mismo período del año anterior.
OVINOS: 28% superior a la alcanzada en igual lapso del año anterior.
PORCINOS: 2% mayor a igual fecha del año anterior.
EXPORTACION
TOTAL SECTOR CÁRNICO
16% Superior en dólares respecto a mismo período del año anterior.
CARNE BOVINA
15% Superior en dólares respecto a mismo período del año anterior.
11% Superior en volumen peso canal respecto a mismo período del año anterior.
CARNE OVINA
5% Superior en dólares respecto a mismo período del año anterior.
6% Inferior en volumen peso canal respecto a mismo período del año anterior.
matriz-boletin-y-anexo-05-05-2018
