Una vaquillona mayor, hija de Colosal y de una madre adquirida en sociedad con familiares, fue elegida Gran Campeona Angus de la Expo Prado 2026. El ejemplar pertenece a San Gregorio Ganadera, que vuelve a quedarse con el máximo galardón de la raza por tercer año consecutivo.

Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

La pista Angus de la Expo Prado volvió a mostrar el excelente momento que atraviesa la raza en Uruguay. En una jura extensa y con un alto nivel de competencia, el jurado argentino Carlos Ojea Rullán eligió como Gran Campeona a un ejemplar de San Gregorio Ganadera, consolidando una verdadera racha histórica para la cabaña.

Para Federico “Pacha” Fernández, integrante de la cabaña, la conquista tuvo una carga especial, no solamente por el premio sino por la continuidad del trabajo que viene desarrollando San Gregorio Ganadera.

“Siempre es sorpresivo estar en una final, porque todos son buenos y hay matices entre uno y otro. Nosotros sabíamos que teníamos tres animales en la final y teníamos mucha chance, pero es imposible saber para dónde va a buscar el jurado. Por suerte nos tocó a nosotros, le gustó mucho la vaquillona y estamos muy emocionados”, señaló.

El logro adquiere todavía mayor relevancia porque es el tercer año consecutivo que San Gregorio Ganadera obtiene la Gran Campeona Angus del Prado.

“Es increíble. Todas son diferentes”, afirmó Fernández.

Una hembra con genética propia
La Gran Campeona es una vaquillona mayor, hija de Colosal y de una vaca que en la cabaña conocen como “La Perica”, animal de Soc. Ganadera San Salvador que la cabaña adquirió el 50%.

“Es una combinación que hicimos nosotros con la vaca y de esas que te salen redonditas, que son difíciles de sacar. Estaba óptima, está preñada, a punto de parir, estaba como tiene que estar”, explicó.

Entre las características que más destacó de la campeona, Fernández mencionó su feminidad, mansedumbre, profundidad y funcionalidad.

“La feminidad, la mansedumbre. Saben que están todos ustedes al lado y es una vaca muy, muy mansa. Va a ser una madraza. Tiene una ubre espectacular, profundidad de costilla, camina muy bien y está correcta”, describió.

Fernández también destacó especialmente la apreciación del jurado sobre el desplazamiento del animal.

“Una persona que considero que sabe mucho, Carlos Ojea, le gustó cómo se desplaza. Él lo vio todo y creo que en pocas palabras dijo lo que es ella”, sostuvo.

La lectura de la pista
El propio Fernández reconoció que antes de ingresar a la pista tenía otra favorita dentro del conjunto presentado por la cabaña.

“Si me preguntabas antes de la jura, la que más me gustaba era la vaca joven que había salido campeona. Pero cuando estás dentro de la pista te das cuenta cuál es la que más le gusta al jurado, por las palabras, por la manera de mirarla o lo que sea. Me parecía que esta era la que más le había gustado y eso me hizo cambiar de jockey”, relató entre risas.

El secreto detrás de tres años consecutivos
La continuidad de San Gregorio Ganadera en lo más alto de la principal pista ganadera del país lleva inevitablemente a preguntarse cuál es la fórmula.

Para Fernández, la respuesta está en el trabajo cotidiano y en el conocimiento directo de los animales.

“Yo me considero que vivo ahí. Vivo arriba, adentro de las vacas, llámale como quieras, pero vivo ahí. Es un trabajo muy artesanal, por llamarlo de alguna manera. Conozco las vacas, me crié de chico entre las vacas”, explicó.

La cabaña comenzó a trabajar en la raza en 2015 con animales de pedigree, por lo que Fernández entiende que todavía no son tantos años de trayectoria como cabañeros. Sin embargo, remarcó la importancia de haber aprendido desde niño junto a su familia.

“Mi tío y mi viejo, personas que considero que saben muchísimo, y a costilla de ellos aprendí mucho. Cuando salimos a adquirir madres elegimos lo que a nosotros nos gustaba y hoy estamos trabajando sobre esas vacas. Creo que está dando muy buen resultado”, afirmó.

Una nueva sociedad
La Gran Campeona también tiene un destino particular. La cabaña incorporó recientemente un nuevo socio, la familia Nieto, vinculada al rubro papero y sin una trayectoria previa en la actividad ganadera de selección.

“Tenemos un socio nuevo totalmente fuera del palo, la familia Nieto, Vicentina. Estamos muy contentos, gente nueva, arrancar así con ellos una sociedad y hacerlo de esta manera. Ojalá que ellos lo disfruten”, señaló.

El ejemplar regresará a San Gregorio Ganadera y, en pocos días, enfrentará una nueva etapa: convertirse en madre.

“Vuelve a la cabaña y a los poquitos días debería estar pariendo. Estamos deseando que llegue y verla como madre. Es lo más lindo que hay para una vaca”, concluyó Fernández.

Ojea Rullán: “La raza en Uruguay está pasando un excelente momento”
El jurado de la pista Angus, Carlos Ojea Rullán, destacó el nivel de la muestra y el momento que atraviesa la raza en Uruguay.

“Estoy realmente muy contento y muy agradecido por la invitación. Hay que felicitarlos porque la verdad que el nivel de la siembra es excepcional. Muy buen nivel. Las hembras son muy productivas y bien funcionales. Creo que la raza en Uruguay está pasando un excelente momento”, afirmó.

La jura tuvo una importante cantidad de animales y se extendió durante buena parte de la jornada.

“Fue un día largo. Por suerte pudimos sacar rápido para que no nos agarrara la noche. Pasaba y pasaba y no terminaba nunca. Pero estamos muy contentos porque cuando hay este nivel de animales y están bien presentados por los productores, por los cabañeros, es un placer”, señaló.

Ojea Rullán también valoró especialmente la posibilidad de compartir la responsabilidad de la jura con su hermano.

“Es un placer trabajar con mi hermano. Es una persona que sabe mucho, ha jurado en Argentina en muchas exposiciones importantes y también en otras partes del mundo. Es un verdadero placer”, sostuvo.

Moderación, equilibrio y funcionalidad
En cuanto a los criterios utilizados para seleccionar los principales ejemplares, el jurado puso especial énfasis en la moderación, el equilibrio y la funcionalidad.

“Cuando entró alguna vaca con un poco más de desarrollo y un poco más de peso, pero era bien funcional y productiva, obviamente que no íbamos a castigarla. Pero sí, realmente la moderación, el equilibrio y el balance me parece que es algo de lo más importante que tiene la raza”, explicó.

Sobre la Gran Campeona, Ojea Rullán fue contundente: “Una vaca realmente imponente, de arco de costilla, sin par, feminidad, corrección estructural. Realmente muy completa” sostuvo.