Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

Este viernes 7 de agosto, a las 19 horas, el Salón de Actos de la Asociación Agropecuaria de Salto, en el predio del Hipódromo, será escenario de una actividad que busca poner al ovino en el centro de la escena productiva. Organizada en forma conjunta por el Centro Médico Veterinario de Salto, CALSAL y la Asociación Agropecuaria de Salto, la charla abierta y gratuita reunirá a destacados técnicos para analizar el presente y el futuro del rubro.

En diálogo con el Dr. Sergio Fierro, uno de los disertantes, destacó la importancia del encuentro y el excelente momento que vive la producción ovina.

«Es un día muy importante para el rubro ovino. Además del lanzamiento de la Agro Ovina en Artigas, por la tarde tendremos esta actividad en Salto, donde abordaremos distintos aspectos técnicos vinculados a la producción», señaló.

La propuesta contempla un enfoque integral sobre los principales desafíos y oportunidades del sector. Fierro estará a cargo de la exposición sobre sanidad ovina, mientras que el ingeniero agrónomo José Francisco Ramos, del SUL, analizará las perspectivas del mercado de la lana y la carne ovina.

A su vez, la Dra. Elize Van Lier, Directora de la Estación Experimental de la Facultad de Agronomía en San Antonio, presentará los avances del programa de mejoramiento genético orientado a desarrollar animales con mayor resistencia a los parásitos gastrointestinales, un trabajo de referencia que lleva años desarrollándose en Uruguay.

La jornada se completará con la participación del Dr. Ramiro Orihuela, quien expondrá sobre suplementación estratégica en ovinos, compartiendo experiencias prácticas aplicadas al sistema productivo.

Un espacio para intercambiar y planificar
Fierro explicó que cada presentación tendrá una duración aproximada de 20 a 25 minutos y que el cierre estará dedicado a una mesa redonda, generando un ámbito de intercambio entre técnicos y productores.

«Lo que nos corresponde como institución técnica es brindar herramientas e información para que cada productor pueda tomar las decisiones más adecuadas para su establecimiento. La idea es juntarnos, hablar de la oveja, intercambiar experiencias y planificar el futuro del rubro», afirmó.

El encuentro llega en un contexto especialmente favorable para la producción ovina, impulsada por los buenos valores tanto de la lana como de la carne, una situación que ha renovado el interés por un rubro que durante años enfrentó importantes dificultades.

La actividad está dirigida a productores, técnicos, estudiantes y público en general, con entrada libre y gratuita, buscando fortalecer el intercambio de conocimientos y seguir impulsando el desarrollo de una producción que vuelve a posicionarse como una alternativa estratégica para el norte del país.

Foto: SUL