Por Martin Ferreira Pinto

Con un contundente 98,7% de ventas totales, el consorcio Lote 21 cerró su último remate mostrando una clara señal de firmeza en el mercado ganadero, a pesar de haber entrado en pleno invierno. Santiago Gaudín, director de la firma Julio Gaudín Agronegocios, destacó que este resultado no solo reafirma el dinamismo de la demanda, sino que también evidencia una valorización sostenida en varias categorías clave.

“Creo que este resultado refleja con claridad cómo está el mercado hoy. Empezar el invierno con estos niveles de colocación y con subas en muchas categorías habla de un momento muy sólido”, expresó Gaudín.

Entre los datos más relevantes se destacó el comportamiento de los terneros, donde los livianos (140-180 kg) promediaron 3.40 dólares, mientras que los pesados hicieron un promedio de 2.85, con un valor al bulto sobre los 600 dólares.

“Hoy por hoy, la oferta empieza a pesar más que la calidad. Hay menos terneros disponibles y eso se refleja en los precios”, explicó Gaudín.

También la categoría de terneras mostró una importante recuperación, con un aumento del 4 al 5%, alcanzando los 490 dólares por cabeza, lo que fue atribuido a la buena genética y presentación de los lotes.

En cuanto a los novillos, los de más de 3 años promediaron los 1200 dólares, mostrando una buena señal para los invernadores que ven oportunidades de negocio en el corto plazo.

“Es una foto muy clara del momento. Lo que se ofrece se vende, y rápido”, agregó Gaudín.

Promedios US$
Terneros hasta 140 kilos: 3,40 (442 al bulto); terneros hasta 180 kilos: 3,06 (497); terneros más de 180 kilos: 2,85 (609); terneros generales: 2,97 (552); novillos de 1 a 2 años: 2,68 (954); novillos de 2 a 3 años: 2,49 (1.020); novillos más de 3 años: 2,58 (1.246); vacas de invernada: 1,96 (792); Holando y cruza Holando: 2,20 (434); terneros/as: 2,73 (445); terneras: 2,66 (487); vaquillonas de 1 a 2 años: 2,56 (717); vaquillonas sin servicio: 2,65 (795); vacas de cría: 756; vientres preñados: 902; piezas de cría: 504; vientres entorados: 727. Ovejas de cría: 52; ovejas de invernada: 65; borregas 2 dientes: 56.

El próximo remate de Lote 21 será el martes 12 de agosto.