Por Martin Ferreira Pinto

Ante la reciente comunicación emitida por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) sobre la suspensión transitoria en el otorgamiento de permisos para la exportación de ganado bovino en pie con destino a faena inmediata, el ministro Dr. Alfredo Fratti realizó una conferencia de prensa este martes por la tarde para aclarar la medida y su alcance.

Sin vueltas Fratti dijo que “no está suspendida ninguna categoría de exportación en pie”, y que el comunicado refiere únicamente a una suspensión momentánea, no a una prohibición. “El idioma español es bastante claro en ese sentido”, sostuvo el jerarca, subrayando que la medida solo afecta a nuevos pedidos de exportación con destino a faena inmediata, sin implicar restricciones para otras categorías como terneros, ganado lechero o animales con valor genético.

Según informó el ministro, en lo que va del año ya se han exportado 22.711 bovinos para faena inmediata, superando ampliamente los 14.621 animales exportados durante el año pasado, lo que motivó la decisión de pausar nuevos permisos mientras se evalúa el impacto sobre la industria cárnica nacional.

Fratti alertó sobre la situación laboral en la industria frigorífica, señalando que hay 1.030 obreros en seguro de paro, de los cuales 590 vencen este mes, y seis plantas industriales se encuentran cerradas. “Es de sentido común analizar si corresponde seguir autorizando esta modalidad cuando la industria local no tiene dificultades en absorber animales para faena y los precios están en niveles récord”, expresó.

El titular del MGAP también aclaró que cualquier nuevo pedido de exportación bajo esta modalidad será elevado a la Presidencia de la República y al Ministerio de Economía, dado que considera que esta debe ser una decisión del gobierno y no únicamente de la cartera agropecuaria.

En cuanto al marco normativo internacional, Fratti aseguró que la medida se encuentra “totalmente alineada con las reglas de la Organización Mundial del Comercio”, ya que es temporal, no discriminatoria y no constituye una prohibición.

Avances sanitarios y nuevos mercados
Durante su intervención, Fratti también destacó hitos recientes en la apertura de mercados internacionales. Confirmó que el 6 de junio Filipinas autorizó el ingreso de cítricos uruguayos, sumándose a los 22 establecimientos habilitados para exportar carne bovina y ovina a ese destino.

Asimismo, informó que el 30 de junio Catar aceptó el nuevo certificado sanitario propuesto por Uruguay, consolidando la presencia en ese país. En una novedad relevante, Ucrania habilitó automáticamente las plantas uruguayas autorizadas para Europa para exportar carne bovina con y sin hueso, aunque resta que las autoridades ucranianas actualicen su sistema interno para hacer operativo el acceso.

“Esto es una muy buena noticia, ya que no todos los mercados aceptan carne con hueso proveniente de países con vacunación contra la fiebre aftosa”, concluyó Fratti.