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            HOY COMIENZA EL «SALTO OVINO» EN EL PREDIO DEL HIPÓDROMO
            2 de noviembre de 2023
            SÁBADO DE BORREGAS EN EL SALTO OVINO
            4 de noviembre de 2023

            CERCA DE 170 ANIMALES PARTICIPARON DEL CONCURSO DE CORDERO PESADO EN EL SALTO OVINO 2023

            4 de noviembre de 2023

            En una inhóspita jornada de viernes, comenzó el Salto Ovino en el predio ferial de la Asociación Agropecuaria de Salto en el Hipódromo. Si bien el acto de inauguración oficial y las actividades del escenario fueron canceladas, la programación de charlas a cargo del Secretariado de la Lana (SUL) en la mañana así como también la reunión de la Mesa Nacional de Juventudes Rurales y calificaciones se llevaron adelante tal cual estaba previsto en la agenda. 

            CONCURSO DE CORDEROS EN PIE

            Con jura a cargo de los técnicos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Dr. Fernando Rovira y la Dra. Alba Gallo y el Ing. Jorge Aguerre, ex técnico del SUL, se concretó la actividad que reunió a 164 corderos distribuidos en 33 lotes.

            En referencia a los resultados, en la categoría Cordero Pesado Precoz, Subcategoría Carnicera, se calificaron 14 lotes, siendo el Primer premio y Mejor Lote del concurso para Suc. José F. da Silva con un conjunto de corderos de la raza Texel con 36,6 kg. promedio. Continuando, en la Subcategoría Doble Propósito, concursaron 10 lotes en el que el más destacado fue para un conjunto de corderos Corriedale de Santa Elena de Palma Sola con un peso promedio de 44,2 kg.

            En la categoría Cordero Pesado, Subcategoría Carnicera, el Primer Premio fue para el único lote presentado por el expositor Juan Manuel Bortagaray, un conjunto de corderos Hampshire Down pesando en promedio 60,3 kg. Finalmente en la Subcategoría Doble Propósito, con 8 lotes calificados, el Primer Premio fue para un lote de corderos Romney Marsh de María Angélica Devotto, con un peso promedio de 51,2 kg.

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