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            PANTALLA URUGUAY DESPIDIÓ OCTUBRE CON EL 88% DE VENTAS
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            A PESAR DE LA MAYOR SUBA SEMANAL EN LA REGIÓN, EL VALOR DEL NOVILLO DE URUGUAY ES EL MÁS BAJO 
            30 de octubre de 2023

            LA INCERTIDUMBRE NO AFLOJA PARA EL MERCADO DEL GORDO

            28 de octubre de 2023

            Cerrando la semana a nivel comercial, nuevamente se repite la secuencia en el mercado ganadero en que la industria compra un par de días, al comienzo de semana y luego se retira. Desde la firma Zambrano & Cía. se destacó que las operaciones se dieron básicamente entre martes y miércoles, lo que permitió a las plantas asegurarse oferta. Los consignatarios coinciden en que las entradas están dispares entre 15 días y un mes con alguna planta aislada con ingresos más cortos.
            La mayor parte de los negocios para los novillos se dio en el eje de los 3 dólares por kilo mientras en las vacas hubo un rango entre 2,65 y 2,75 dólares por kilo.
            Más allá del efecto de las lluvias, la oferta de ganado preparado sigue siendo intermitente.
             
            Sobre el mercado de ovinos con destino a industria, se destaca en los lanares la estabilidad con operaciones fluidas. En los corderos y borregos los negocios se hacen entre 2,80 y 2,90 dólares por kilo. En ovejas y capones la referencia es de 2,30 dólares por kilo. Tanto en jóvenes y adultos, son valores para carcasas hasta 24 kilos.

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