PREOCUPADOS Y EN ALERTA
3 de octubre de 2023ING AGR. JOSÉ AICARDI: UN AÑO MÁS DESAFIANTE PARA LA GANADERÍA URUGUAYA
3 de octubre de 2023Son muchos años ya los que Sebastián Goncálvez ejerce la tarea de Director de Exposiciones en la gremial salteña. Productor agropecuario, padre, abuelo e hijo del gran «Chechin» quien nos dejó físicamente hace un tiempo, al igual que su señora, pero los recuerdos, anécdotas e historias seguirán muy vigente en la memoria de quien tuvimos el placer de conocer.
Cansado pero contento, la Expo Salto nuevamente es un éxito y eso es el resultado de un gran equipo que durante todo el año se esfuerza para conseguirlo. Nos sorprendimos totalmente por la gran cantidad de gente que nos ha acompañado estos días, destacó Goncálvez, quien dijo que es un reconocimiento grande al trabajo. También, destacó la presencia de muchas firmas que a través de sus stand se hicieron presente y llenaron los espacios de la exposición, desde artesanías hasta maquinaria agrícola.
En referencia a la muestra ganadera, reconoció la jerarquía que representa ser anfitriones como exposición, de la 3er Nacional de la raza Hampshire Down que este año se sumó. Son 192 los animales inscriptos a calificaciones de todas las razas y especies, una de las ediciones más numerosas de los últimos años en Salto, los bovinos con un aumento de 15 animales, 112 reproductores en total, 50 de Hereford y Polled Hereford, 39 de la raza Angus, 19 Brangus, 3 Normando y 1 Jersey. En ovinos 84 Hampshire Down, 48 Merino y Poll Merino Australiano, 16 Poll Dorset, 12 Texel, 10 Corriedale, 9 Merilin, 7 Ideal, 5 Suffolk y 1 Merino Dohne, además de 13 Criollos y 2 Appaloosa. En esta edición, vamos a contar con un jurado jóven en los Caramora y también en Hereford, actividades que buscan incentivar, atraer a la juventud y enriquecer la muestra, como lo es además el «jardín de los corderitos» que suma también a terneritos y chivitos, una manera de que los niños principalmente vayan sintiendo un apego por la tierra, los animales y este sector. Pero también se suman las charlas, con disertantes de muy alto nivel, de gran importancia, con temas muy a tonos y actuales a la realidad por la que atraviesa el sector.
Finalmente, Sebastián Goncálvez, remarcó la gran apuesta y trabajo que la AAS ha realizado en este año, arrancando en mayo recibiendo a la Sociedad de Criadores de Hereford que concretó su Nacional en este mismo lugar, con una gran cantidad de animales y mucha genética de punta, un evento que nos jerarquizó muchísimo sin lugar a dudas. Estamos en la Expo Salto pero también, ya estamos junto a los jóvenes de la gremial organizando el Salto Ovino 2023 que se va a realizar el próximo 3,4 y 5 de noviembre, evento que ya esta tomando mucha fuerza, con concursos de corderos, además de eventos artísticos de primer nivel como el Chacho Ramos que ya esta confirmado que nos va a estar acompañando.