Por estos días, el presidente de la Asociación Agropecuaria de Salto, el Ing. Ramiro Orihuela no se encuentra en el país, por tal razón, quien ejerce la Presidencia de la gremial de forma interina es Daniel Constantín, actual vicepresidente.

Con Daniel, la amistad nos une de toda la vida y con él dialogamos sin tapujos.

Daniel, comenzó la exposición, ¿como la ves?  Estamos muy conforme, de la manera que se ha comportado el sector comercial, con los espacios techados y parcelas al 100%, la verdad que en un momento realmente muy complicado por lo que todos ya conocemos, de la diferencia en el tipo de cambio con la República Argentina, es que valoramos y agradecemos, así como también, sabemos que no es otro que un reconocimiento a la institución, al equipo de trabajo liderado por nuestro coordinador y con quién hemos mantenido durante un tiempo largo una conducta y una línea de trabajo que se ve recompensado con el resultado de esta exposición.
También estoy muy conforme con la muestra ganadera. Realmente con una cantidad importante de animales ovinos, bovinos y equinos. Este año con el destaque especial en ovinos, de la raza Hampshire Down que realizó su 3er Nacional en el marco de la exposición con una muestra muy numerosa de animales, acompañada también por el resto de las juras tradicionales que siempre están presente y jerarquizan la exposición, con cabañas de primer nivel en todas las razas y especies. Ni que hablar de los criollistas que un año más se destacaron por esa «marchita» tradicional en el marco de la muestra con cerca de 70 Criollos corriendo.
Otro destaque muy lindo es la parte artística, de escenario, estamos ante unos días muy lindos, sin lluvia que permiten poder desarrollar todas estas actividades a la intemperie. 
¿Hablemos del discurso? Un año muy complejo..

Realmente es un año complicado este por todo lo conocido,hoy por hoy creo que lo único por lo que estamos viendo cierto grado de tranquilidad pasa por el clima, porque después lamentablemente, los productores, el equipo de comisión directiva y de trabajo estamos muy preocupados y lo exprese en el discurso del jueves. Hice un punteo de temas muy importantes para el agro, como la baja en los precios de nuestros productos, de la carne, de la lana entre otros. Los altos costos para trabajar, que nos hacen ajustar el cinto, sin dejar de producir, pero postergando inversiones en el sector. Necesitamos mayor fluidez en los negocios y valores más firmes que sean un estímulo para el productor. También, el tipo de cambio, el dólar sigue chato y estamos en un momento de cautela y difícil de hacer caja para seguir viviendo y afrontando los compromisos que toda empresa tiene.

En Salto, La Caballada es una de las tres plantas frigoríficas que pasarían a Minerva Foods de concretarse la compra de activos del Grupo Marfrig, ¿Que opinión te merece?

Es otro tema que nos tiene preocupados y en alerta, a la gremial y a los productores. Ya se ha manifestado por los distintos dirigentes tanto de Federación Rural como de ARU junto con las distintas gremiales del interior, como los consignatarios. Confiamos en que haya un buen trabajo, un profundo estudio y análisis, que está llevando adelante el Gobierno. 
Pero bueno, estamos en la puerta de la zafra más grande de servicios, estamos en la puerta de las esquilas que ya comenzaron, estamos en la puerta de las siembras de cultivos de verano, de soja, arroz. Gracias a Dios en este último mes han venido las precipitaciones abundantes para el sector ganadero, el arrocero, que precisaba llenar sus represas y eso nos deja un poco más tranquilos.