En su decimotercera edición, el Operativo Cordero Pesado se sigue consolidando, se siguen generando innovaciones y nuevos sobreprecios que van en la linea siempre de cumplir y de satisfacer los intereses de los productores, así lo destaco el Dr. Juan Paperan en el marco de un nuevo cierre de zafra de lana 2017/2018 que se realizara por parte de Central Lanera y CALSAL en las instalaciones de la cooperativa días pasados.

Este año como primer medida se corrió el cierre de las inscripciones para el mes de mayo, más acorde que años anteriores con respecto a la disponibilidad de los forrajes y tener mas certidumbres sobre las pasturas y la decisión de invernar. Se mantiene el precio base de U$S 3,00 por kilo carcaza, el financiamiento durante todo el año entre U$S 25/35 por cordero, además este año tenemos novedades en una restricción en cuanto a intereses los cuales se van a canalizar de otra manera, el productor no va a tener que pagar los intereses directamente sobre los adelantos y así como es con la lana, se va a poder hacerle un pago sobreprecio al productor que no utilice tampoco el adelanto. En otro sentido, en la linea de seguir valorizando la carne tenemos los 10 centavos U$S para las cruzas carniceras que es un logro con la industria que se mantiene en esta zafra y agregamos uno nuevo que va en la linea de desestacionalizar la faena en los meses de noviembre y diciembre que siempre tenemos un entorno del 70% de los animales para faenar en esas fechas, un sobreprecio real sobre el promedio que se va a pagar a los productores que hayan inscripto antes de fin de mayo y que embarquen las tropas o alguna de ellas en el mes de octubre lo cual se sumo y no afecta solo las razas carniceras sino que se extiende para todas las razas, agrego Paperan.