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HACIENDAS GORDAS CON AJUSTE A LA BAJA TRAS 5 SEMANAS DE CONSTANTES SUBAS

Tras cinco semanas consecutivas de constante aumento, las haciendas gordas comenzaron a presentar ajustes a la baja en los valores.

De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana al 3 del mes que comienza.

“Con mayor oferta y buen nivel de faena, ajuste en los valores”, es el comentario según los consignatarios.

Los novillos gordos especiales de exportación depreciaron su valor medio U$S 3 centavos, pasando de cotizar U$S 3,40 la semana anterior a U$S 3,37 por kilo carcasa, mismo valor que dos semanas atrás. Para las vacas especiales también el descenso fue de U$S 3 centavos con respecto a la semana anterior, U$S 3,16 por kilo carcasa y las vaquillonas especiales disminuyeron a U$S 3,20, U$S 4 centavos menos.

Para los ovinos “con entradas más largas y dificultad para concretar nuevos negocios, preferencia por cordero mamón”, así lo informaron los operadores.

Los corderos pesados nuevamente cotizaron igual a la semana pasada, ubicándose en U$S 3,52 por kilo, el valor de las ovejas disminuyo U$S 2 centavos ubicándose en U$S 3,14 por kilo, los capones aumentaron su valor en U$S 3,26 y los borregos disminuyeron su valor a U$S 3,49.

MERCADO DE HACIENDAS

MERCADO DE OVINOS

Para los ovinos “con entradas más largas y dificultad para concretar nuevos negocios, preferencia por cordero mamón”, así lo informaron los operadores.

Los corderos pesados disminuyeron su valor con respecto a la semana pasada, ubicándose en U$S 3,47 por kilo, el valor de las ovejas se mantuvo igual en U$S 3,14 por kilo, los capones disminuyeron su valor en U$S 3,25 y los borregos disminuyeron su valor a U$S 3,45.

MERCADO DE REPOSICION

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