Si bien el procesamiento total y la participación de las hembras siguen un curso ascendente, la mayor parte de esta suba obedece a un crecimiento del stock y no a un enlentecimiento de la retención. En octubre se despacharon a faena 1,16 millones de vacunos, marcando 9% de aumento sobre septiembre y nada menos que 16% sobre octubre previo. Hay que remontarse a mediados de 2013 para encontrar subas interanuales de este porte. Como los tres meses mencionados tuvieron 21 días hábiles cada uno, no hay que hacer ajustes para comparar de manera más precisa. En los primeros diez meses […]

En octubre, vendió al exterior 119 mil toneladas peso embarque de carne vacuna, 6% más que en septiembre y nada menos que 43% más que en igual mes del año anterior. Este registro es un poco inferior al de agosto último, cuando alcanzó a 123 mil ton, pero hay que tener en cuenta que, desde enero de 2013, sólo hubo siete meses en los que se superaron las 110 mil ton. El ritmo de embarques de los últimos tres meses sobrepasa el equivalente anual de 2 millones de t equivalente carcasa (tec), muy  superior a las 1,6 millones de t […]

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) cerró en agosto la tercera y última campaña de vacunación contra la aftosa del año, con un registro de 12.850.000 cabezas de ganado. Ello implicó una retracción de 500 mil cabezas frente a los 13,35 millones de 2016, siendo el tercer descenso consecutivo del stock. La disminución del último año fue más moderada que la registrada entre 2015 y 2016, cuando bajó casi en 1 millón de cabezas al pasar de 14,3 millones a 13,35 millones. En 2014, el rodeo paraguayo había llegado a 14,99 millones de bovinos. El presidente del […]

En la mañana de hoy, se realizo una importante reunión entre productores salteños damnificados por las diferentes inclemencias climáticas de público conocimiento que se registraron en los últimos tiempos en diferentes zonas del departamento y representantes del ministerio de ganadería encabezado por el vice ministro de agricultura y pesca, el Ing. Enzo Benech quien anunció que el ministerio ara efectivo un subsidio de 900.000 dolares más 3.000.000 de dolares subsidiados por el BSE, así como también representantes de JUNAGRA y BSE. En dicha jornada, se mencionaron cuatro medidas de apoyo a los productores por parte del gobierno en cumplimiento de […]