27 diciembre, 2017

Crean una alianza para fortalecer el comercio global de genética

Una confederación de asociaciones de criadores de Angus de países latinoamericanos, buscará homologar criterios sobre datos genealógicos, registros y evaluaciones genéticas y genómicas, para mejorar acceso a mercados. Con la presencia de representantes de los países fundadores -Argentina, Brasil, Colombia, México, Paraguay y Uruguay- la semana pasada se realizó en Buenos Aires la primera reunión de la Confederación Latinoamericana de Países de Productores de Angus (COLAPPA). La entidad, recientemente conformada, tiene entre sus objetivos el fortalecimiento del libre comercio de genética entre los países miembros y con terceros mercados; la homologación de criterios en el manejo de datos genealógicos, registros […]
27 diciembre, 2017

La sorprendente recuperación de las exportaciones brasileñas

A pesar de un comienzo tibio y las bajas pronunciadas por el operativo Carne Débil, la fuerte carrera alcista del segundo semestre permitirá una suba anual dos dígitos en relación a 2016. China y Hong Kong, las estrellas. Desde febrero último, Brasil comenzó a mostrar retrocesos interanuales en el volumen de sus exportaciones de carnes vacunas, lo que se profundizó por el escándalo del operativo Carne Débil en marzo. Las bajas continuaron durante abril y mayo, hasta que en junio se produjo un empate. Contra la mayoría de los pronósticos, desde julio comenzó a registrar aumentos sustanciales, de dos dígitos […]
21 diciembre, 2017

La carne paraguaya invade Medio Oriente

21 diciembre, 2017

Novillo Mercosur: suaves bajas en toda la región

Con retrocesos del 0,5 al 2%, los países del bloque mantuvieron sus posiciones en el ranking de precios. La Argentina redujo al 10% el sobreprecio con respecto al promedio de sus vecinos. También bajó la hacienda de otros importantes exportadores de carne del mundo. En los últimos diez días el precio del novillo registró bajas en todos los países del Mercosur. Argentina: el novillo pesado apto Hilton perdió cinco centavos (2%) hasta los USD 3,30, mostrando la mayor merma de la región. Mientras que el precio en pesos ofrecido por los frigoríficos exportadores se mantuvo generalizadamente estable, algunas bajas aisladas provocaron […]