26 septiembre, 2016

Se precisan menos terneros para comprar un toro

Se está a las puertas de una nueva zafra de toros y las cosas están dadas como para que las ventas sean fluidas, dado que la necesidad de la inversión en genética se renueva cada año y que los números para los criadores al momento de analizar lo que cuesta un toro son tentadores. Tradicionalmente, el número grueso es que la compra de un toro cuesta 10 terneros. En los últimos años, la relativa valorización de estos últimos y la corrección a la baja en el precio de los reproductores ha inclinado esta relación a favor de los criadores. En […]
25 septiembre, 2016

Fin del monopolio uruguayo en el Nafta

Por Blasina y Asociados, especial para El Observador En cierto sentido, puede decirse que este miércoles terminó un período de 13 años irrepetible para laganadería uruguaya. Entre 2003 y 2016 Uruguay tuvo la exclusividad del abastecimiento del mercado estadounidense de carne fresca desde América del Sur. Antes había compartido ese mercado con Argentina. Luego la aftosa nos sacó a todos, pero Uruguay volvió en tiempo récord en un año 2003 de crisis devaluatoria y precios muy bajos para el ganado. Con un dólar que rondaba los $ 30 que bajaba costos, Uruguay entraba en forma súper competitiva respecto a Australia, su […]
23 septiembre, 2016

BUENA FERIA DE INVERNIZZI EN SANTA CATALINA.

Con valores del momento Federico Invernizzi remató en el local de Santa Catalina, una feria ágil donde la mayoría de la oferta eran vacas de invernada y categorías nuevas. No hubo oferta de ganado gordo ni novillos. Se destaco la venta de reproductores Aberdeen Angus  de Sendemil que se vendieron en su totalidad entre U$S 2000 y 3000. Los ovinos se colocaron en U$S 28 las ovejas y los borregos U$S 30. Las vacas de invernada Angus coloradas hicieron U$S 400 y un lote Normanda se vendió en U$S 345. Los toros para la industria lograron un valor de U$S […]
23 septiembre, 2016

Las ofertas comerciales ofrecen una tremenda oportunidad para la carne roja de Canadá

El Consejo Canadiense de la Carne señaló que la implementación del Acuerdo Transpacífico de Cooperación Económica (TPP por su sigla en inglés) y Acuerdo Económico y Comercial Global (CETA por su sigla en inglés, acuerdo entre Canadá y la UE) abren una tremenda oportunidad para los productores y la industria de carne roja. El portal  The Pig Site reporta que Canadá se encuentra actualmente en el proceso de completar estos dos acuerdos comerciales claves. Ron Davidson, director del Consejo Canadiense de la Carne calificó como “tremenda” la oportunidad que tendrá la agricultura. En el caso de TPP, que involucra a […]